Met mit Blütenhonig

Charakteristika im Überblick

• Geschmack: Überwiegend süß, mild und sehr fruchtig. Je nach Ursprung des Honigs (z.B. Raps, Obstblüte, Akazie) können feine florale oder zitrusartige Noten mitschwingen.
• Optik: Die Farbe ist klar und hellgolden bis sonnengelb.
• Inhaltsstoffe: Er ist leichter im Geschmack und hat oft eine geringere Dichte als dunkler Met, was ihn zugänglicher macht.